Resep Sup Jagung Ayam Telur Lezat

Apakah sobat sedang mencari inspirasi untuk resep sup jagung ayam telur yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun juga tidak gampang juga. Kalau salah mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Padahal sup jagung ayam telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera.

Bagaimana ya, resep dan cara membuat sup jagung ayam telur ini? Yuk, simak resep dan cara membuatnya berikut ini!

Resep Sup Jagung Ayam Telur

Resep Sup Jagung Ayam Telur

Bahan Utama Sup Jagung Ayam Telur :

  • 3 buah jagung manis
  • 2 buah paha ayam

Bahan dan Bumbu Sup Jagung Ayam Telur :

  • 2.000 ml kaldu ayam
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 75 gr tepung maizena, larutkan bersama air
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 4 sdt garam
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 2 sdt gula pasir
  • ½ buah bawang bombay, cincang halus
  • ¾ sdt merica bubuk
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Tips Mempersiapkan Bahan Utama :

Resep Sup Jagung Ayam Telur

  1. Pertama, lakukan cara dengan terlebih dahulu membersihkan bahan utama sebelum digunakan untuk dimasak dan diolah menjadi hidangan yang enak dan sedap. Selain itu, bahan – bahan utama ini juga harus dipotong terlebih dahulu sebelum dicuci. Karena itulah, sobat disarankan untuk mempersiapkan peralatan untuk memotong diantaranya seperti pisau, tatakan dan juga wadah. Wadah inilah yang akan digunakan untuk menampung hasil sayuran yang telah dipotong – potong.
  2. Kemudian, untuk sayuran yang dibersihkan terlebih dahulu adalah jagung manis. Bagian dari jagung yang harus dibuang dan dibersihkan pada jagung manis adalah bagian cangkang jagung, bonggol jagung dan juga rambut jagung yang ada pada bagian atas permukaan jagung. Karena itulah, kupas bagian cangkang jagung kebagian luar dan tarik untuk membuang bagian bonggolnya secara merata.
  3. Setelah itu, selesai membersihkan cangkang dan juga bonggol, bersihkan pula bagian rambut jagung. Caranya, dengan menarik perlahan rambut jagung dan bersihkan secara merata. Lalu bersihkan jagung dengan menggunakan air sampai kotoran pada jagung bersih secara merata.
  4. Selanjutnya, untuk ayam, potong – potong fillet ayam dengan menggunakan pisau dan potong ayam diatas tatakan. Sobat bisa memotongnya menjadi bentuk dadu kecil – kecil. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah dipotong ke dalam wadah, lalu bawa ke tempat cucian dan cuci bersih dengan menggunakan air bersih secara merata sampai dipastikan kotoran bisa dihilangkan secara keseluruhan.
  5. Lalu, rebus jagung manis dalam panci sampai matang secara merata. Kemudian, angkat jagung dengan menggunakan capitan. Lalu, tunggu sampai menjadi lebih matang dan pipil jagung dengan menggunakan tangan. Kemudian masukkan hasil pipilannya dalam wadah dan sisihkan.

Cara membuat Sup Jagung Ayam Telur :

  1. Pertama, tumis terlebih dahulu bawang putih bersama dengan bawang bombay dan jahe ke dalam wajan yang sudah diberikan minyak dan sudah dipanaskan secara merata. Lalu, tumis bahan – bahan bumbu ini sampai tercium aroma harum yang enak.
  2. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah dipotong – potong dalam tumisan dan aduk – aduk sampai ayam berubah warna.
  3. Selanjutnya, tuangkan kaldu kedalam tumisan bersama dengan jagung, kecap asin, gula pasir dan juga merica bubuk. Lalu, aduk – aduk dan rebus sampai bahan – bahan ini mendidih seluruhnya.
  4. Kemudian, kentalkan kuah dengan diberikan larutan tepung mazeina dan biarkan sampai kuah meletup – letup. Terakhir, masukkan kocokan telur kedalam kuah yang sudah mengental hingga diaduk hingga telur terlihat seperti berambut.
  5. Setelah masakan matang, angkat dan masukkan masakan ke dalam wadah atau piring saji lalu taburi di bagian atasnya dengan daun bawang untuk kemudian hidangan.

Nah itu lah cara membuat sup jagung ayam telur yang lezat, nikmat, dan maknyus. Sup jagung ayam telur ini juga bisa sobat gunakan sebagai peluang usaha loh sobat. Jika sobat ingin menjadikannya sebagai peluang usaha, sobat perlu mesin perontok jagung untuk mempercepat proses pemisahan jagung dengan tongkol jagung. Sobat bisa menemukan mesin ini hanya di Rumah Mesin yang kualitasnya sudah terjamin dengan mutu yang baik.

สล็อตบาคาร่า