Resep Oseng Kacang Panjang Pedas Manis Sederhana Dan Lezat

Masakan resep oseng kacang panjang pedas manis ialah hidangan khas Nusantara. Jika tumis kacang panjang menyajikan cita rasa gurih dan manis, masakan oseng rasanya asin dan cenderung lebih pedas.

Baik di tumis ataupun oseng memiliki rasa nikmat dan menggugah selera. Tetapi jika ingin rasa rempah-rempah pekat, khas, dan unik, kalian dapat mencoba memasak oseng kacang panjang di rumah. Selain praktis untuk dibuat jadi apa saja, kacang panjang ialah bahan andalan disenangi seluruh kalangan. Tidak heran jika keluarga jadi betah makan di rumah.

Tunggu apalagi, hidangkan untuk keluarga atau acara. Berikut adalah rekomendasi variasi resep mudah ,sederhana dan lezat.

Resep Oseng Kacang Panjang Pedas Manis

1.Resep Oseng Kacang Panjang Pedas Kecap

Resep Oseng Kacang Panjang Pedas Kecap

Bahan-Bahan:

  •  Kacang panjang 10
  • Sepapan petai, kupas
  •  7 buah cabai keriting hijau, iris serong
  •  Cabai rawit 5 buah, iris serong
  •  3 buah cabai hijau besar, potong bulat
  •  Bawang merah 7 butir, iris
  •  4 siung bawang putih, iris

Bahan Saus:

  •  5 sdm kecap manis
  •  Saus tiram 1 sdm
  •  1/2 sdt lada bubuk
  •  Gula merah 1/2 sdt, sisir halus
  •  1/2 gelas air matang
  •  Garam secukupnya
  •  Kaldu jamur secukupnya

Cara Masak Resep Oseng Kacang Panjang Pedas Manis:

  1.  Pertama tumislah bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2.  Tambahkan seluruh cabai, aduk sampai seluruh bumbu matang.
  3. Masukkan kacang panjang yang telah dipotong-potong
  4. Tuangkan air dan di masak  sampai mendidih.
  5.  Berikan bumbu garam, gula merah, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga rata.
  6. Masukkan  petai, aduk hingga bumbu meresap. Kalian juga bisa membaca resep masak kacang panjang dan tempe.

2. Resep Oseng-Oseng Kacang Panjang Bombay

Resep Oseng-Oseng Kacang Panjang Bombay

Bahan-Bahan:

  •  Kacang panjang secukupnya
  •  100 ml kaldu udang
  •  Bombay 1 di iris
  •  5 cabai keriting iris
  •  Bawang putih 3 siung haluskan
  •  1 sdm saus tiram
  •  Air asam 2 sdm
  •  Garam
  •  Gula secukupnya
  •  Minyak goreng

Cara Masak Resep Oseng-Oseng Kacang Panjang Bombay:

  1.  Tumislah bawang putih dan cabai sampai beraroma.
  2. Masukkan kacang panjang yang telah di potong-potong sesuai selera
  3.  Tambahkan bumbu kaldu udang, saus tiram, air asam, secukupnya garam, dan gula. Aduk hingga mengental.

3. Resep Tumis Kacang Panjang dan Telur untuk Diet

Resep Tumis Kacang Panjang dan Telur untuk Diet

Bahan-Bahan:

  • 1 buah Kacang panjang
  • Sejumput kecambah
  • 1 buah Telur
  •  Bawang merah 2 siung
  • 2 siung Bawang putih
  •  Bawang bombay 1/2 buah
  • 3 batang Daun bawang
  • Kecap inggris 1 sdt
  • 1 sdt Minyak wijen
  •  Minyak sayur 2 sdm
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Lada putih secukupnya
  • 3 buah Cabai merah
  •  Cabe hijau 3 buah
  • 2 buah Cabai burung

 

Cara Membuat Resep Tumis Kacang Panjang dan Telur untuk Diet:

  1. Tumislah seluruh bawang dan cabai sampai harum, berikan garam dan gula, minyak wijen dan kecap inggris
  2. Tuangkan air secukupnya
  3. Masukkan kecambah dan kacang panjang, koreksi rasa
  4. Setelah sayur sedikit lembut masukkan telur
  5. Tumis hingga air susut atau sesuai selera

4. Resep Tumis Kacang Panjang Kikil Pedas Manis

Resep Tumis Kacang Panjang Kikil Pedas Manis

Bahan-Bahan:

  • 1/4 kg Kikil sapi, potong sesuai selera
  • Tahu secukupnya, potong goreng setengah matang
  • 1/2 ikat Kacang panjang, potong kecil
  • Bawang merah 4-5 siung iris tipis
  • 2 siung Bawang putih iris tipis
  •  Cabai gendot 3 buah potong sesuai selera
  • 1 batang Daun bawang
  • Kecap manis secukupnya
  • Secukupnya kecap asin
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis
  • Air secukupnya

Cara Membuat Resep Tumis Kacang Panjang Kikil Pedas Manis:

  1. Pertama menumis bawang merah, bawang putih hingga wangi
  2. Masukkan cabai, daun bawang, kemudian berikan gula, kecap manis, kecap asin. Dan masukkan tahu dan kikil.
  3. Tuangkan air sampai semua kikil terendam. Masak  sampai bumbu meresap dan air berkurang. Terakhir masukan kacang panjang.
  4. Masak sekejab dan cek rasa.
  5. Siap disajikan tumis kacang panjang kikil dengan nasi hangat.

Diatas merupakan beberapa resep kacang panjang pedas manis.Semoga membantu atau kalian juga bisa membaca tentang resep cemilan unik. Selamat mencoba dan terimakasih.