Cara Membuat Rangin Tepung Beras yang Gurih dan Lembut

Cara Membuat Rangin Tepung Beras- Kue Rangin merupakan kue yang sangat mudah dibuat, sehingga banyak orang yang ingin mempraktekkannya. Kue ini juga terbuat dari tepung ketan dan kelapa. Resep Kue rangin – Kue rangin merupakan salah satu makanan yang sangat digemari oleh sebagian besar masyarakat. Banyak jenis resep kue rangin kami hadirkan untuk anda semua.

Nah kali ini kami mencoba membuat kue rangin lembut sendiri di rumah. Dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberikan manfaat dalam menjaga kesehatan tubuh Anda dan keluarga. Kamu bisa membuat Kue Rangin Lembut. Berikut adalah langkah-langkah untuk menyiapkan hidangan.

Cara Membuat Rangin Tepung Beras :

1. Cara Membuat Rangin enak

Bahan-Bahan :

  • 250 gram tepung beras
  • Santan kental 400 mililiter (dari 1/2 butir kelapa)
  • Santan 600 mililiter (dari 1/2 butir kelapa)
  • Garam secukupnya
  • 50 gram gula pasir (untuk taburan)
  • Kelapa sedang (belum tua) 240 gram (parut memanjang)
  • Margarin secukupnya (digunakan untuk olesan)
  • 2 butir telur ayam (potong-potong)

Cara Membuat Rangin Tepung Beras :

  1. Langkah pertama campurkan 100 gram tepung beras dengan santan kental lalu aduk rata.
  2. Kemudian masak dengan api sedang, aduk terus, sampai kental. angkat dan sisihkan.
  3. Selanjutnya, campur sisa tepung beras, kelapa sedang, tepung beras rebus dan garam. campur dengan baik .
  4. Setelah dirasa semua bahan tercampur rata, tambahkan telur dan santan cair, aduk kembali hingga rata.
  5. Lalu panaskan loyang kue pancong, kemudian olesi dengan margarin secukupnya.
  6. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi pan, lalu masak hingga matang sesuai selera. Tangga berjalan . lakukan terus sampai adonan habis.
  7. Sajikan kue rangin atau pancong ini dengan sedikit gula di atasnya.

2. Resep Kue Rangin Khas Semarang

Bahan-Bahan :

  • 250 gram tepung beras
  • 1 butir kelapa kering, setengah tua, jangan yang tua
  • 700 ml santan, jika kurang bisa ditambah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 telur
  • gula pasir secukupnya untuk taburan
  • 1 butir kelapa kering, setengah tua, jangan yang tua
  • 700 ml santan, jika kurang bisa ditambah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 telur
  • gula pasir secukupnya untuk taburan

Cara Membuat :

  1. Masak santan bersama garam hingga mendidih, lalu dinginkan.
  2. Kocok kelapa parut, tepung beras dan telur hingga rata.
  3. Campurkan juga santan sedikit demi sedikit sampai adonan mengental.
  4. Panaskan cetakan dan olesi dengan margarin, tuang adonan ke dalam cetakan panas sampai penuh.
  5. Taburi dengan gula lalu tutup. Tunggu hingga matang.
  6. Sajikan hangat.

3. Resep kue Rangin Lembut

Bahan-Bahan :

  • 250 gram tepung beras.
  • 400 ml santan kental.
  • 800 ml santan cair .
  • Garam.
  • Gula.
  • 250 gram kelapa kering ukuran sedang.
  • 2 butir telur ayam.
  • Minyak goreng atau margarin.

Cara Membuat :

  1. Campurkan 100 gram tepung beras dan santan kental dalam panci.
  2. Panaskan dengan api sedang dan aduk hingga mengental, lalu matikan kompor.
  3. Tambahkan sisa tepung beras, kelapa sedang, garam ke dalam campuran yang mengental dan aduk rata.
  4. Tambahkan telur kocok dan santan, aduk rata.
  5. Panaskan loyang kue rangin lalu olesi dengan margarin.
  6. Tuang adonan hingga 3/4 bentuk, tunggu hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  7. Sajikan hangat dengan gula.

Baca juga : Resep Kue Rangi Tanpa Cetakan yang Gurih dan Manis

4. Cara Membuat Rangin Spesial

Bahan-Bahan :

  • tepung beras – 250 gr.
  • tepung tapioka – 1 sdm.
  • kelapa setengah tua – 1/2 butir.
  • garam – 1 sdt.
  • santan, ukuran 65 ml – 2 bungkus.
  • air – 350 ml.
  • taburan: -.
  • gula .

Cara Membuat :

  1. semua bahan, parut kelapa dan sisihkan, didihkan santan dan air bersama garam, aduk hingga semuanya tercampur.
  2. Masukkan tepung beras, tapioka dan kelapa kering ke dalam mangkuk, aduk rata, lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata dengan whisk.
  3. Panaskan cetakan sambil diolesi minyak atau margarin, tuang adonan ke dalam wadah berisi air, tuangnya mudah, lalu tuang adonan ke dalam cetakan, masak dengan api kecil dan tutup.
  4. Goreng selama 15 menit sampai pinggirannya berwarna cokelat, angkat dan taburi dengan gula dan sajikan.

Sekian dari artikel ini tentang cara membuat rangin tepung beras, semoga artikel ini sangat bermanfaat bagi anda semua, sekian dari saya terima kasih.