Cara Membuat Keripik Buah dan Sayur Enak dan Mudah

Halo, kali ini saya akan memberikan beberapa tips Cara Membuat Keripik Buah dan Sayur Enak dan Mudah. Yuk simak baik- baik!

Berikut Cara Membuat Keripik Buah dan Sayur Enak dan Mudah

1. Keripik Taro

Bahan A:

– 1 sdt penyedap rasa

– 1,5 kg talas kupas

– 5 siung bawang putih

– Garam secukupnya

Langkah:

1. Cuci beras. Saat menggosok. Biarkan pohon menghilang.

2. Haluskan bawang putih. Campurkan garam dan bumbu dalam semangkuk air untuk merendam beras.

3. Kerok talas menggunakan pisau cukur bunga.

4. Kemudian rendam beras dalam air bawang bombay selama 30 menit.

5. Tiriskan, lalu goreng.

Mampir Website Kami : Rumah Mesin

2. Keripik Kentang

cara membuat keripik buah dan sayur

Bahan A:

– 4 buah kentang, kupas, iris tipis

– 2 liter air lemon

– Jumlah minyak yang tepat

Rempah-rempah:

– Gula halus dicampur

– Bubuk kaldu ayam secukupnya

– 1/2 sendok teh bawang putih

– 1/2 sendok teh garam

Langkah:

1. Kupas kentang lalu cuci bersih lalu iris tipis.

2. Rendam dengan air jeruk nipis selama kurang lebih 1 jam. Tambahkan sedikit garam.

3. Keluarkan kentang dari penangas air jeruk nipis dan keringkan selama setengah jam.

4. Panaskan minyak dan goreng kentang hingga kuning dan kering.

5. Tempatkan minyak dengan tisu.

6. Campur keripik dengan bumbu yang disediakan.

7. Keripik kentang siap disajikan.

3. Keripik Bayam

cara membuat keripik buah dan sayur

bahan A:

– Daun kangkung secukupnya, ambil daunnya

– 1 kuning telur, ukuran kecil

– 1 sendok teh air putih

– 1/4 sendok teh bubuk kunyit

– 150 gr tepung terigu

– 170 ml air

– 2 siung bawang putih, haluskan

– 25 gr bubuk serat bubuk

– Garam secukupnya

Langkah:

1. Bersihkan daun kangkung.

2. Celupkan serat ke dalam air, aduk rata.

3. Kemudian tambahkan tepung beras, air jeruk lemon, kuning telur, bawang putih yang sudah dihaluskan, kunyit dan garam. Kemudian tambahkan air serat, aduk rata.

4. Panaskan wajan, gunakan minyak yang banyak, celupkan daun kangkung ke dalam adonan, lalu goreng hingga matang. Saluran dengan baik.

5. Setelah dingin, masukkan kripik kale ke dalam toples.

Baca Juga : Produk Mesin Vacuum Frying

4. Keripik Kulit Melinjo

cara membuat keripik buah dan sayur

Bahan A:

– 400 gram kulit kupas, cuci bersih

– Jumlah minyak yang tepat

Rempah-rempah:

– 2 siung bawang putih

– 1/2 sendok teh ketumbar

– 1/2 sendok teh gula pasir

– 1 sendok teh garam

– 1/4 sdt kaldu ayam, jika suka

Langkah:

1. Campur bumbu halus dengan menggunakan 50 ml air.

2. Tutup dengan kulit yang sudah dikupas, aduk rata. Diamkan 15 menit

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga matang dan renyah.

4. Kecilkan api saat keripik hampir kering supaya tidak gosong, kemudian goreng sampai kering dan juga garing. Simpan dalam toples selagi dingin.

5. Keripik Terong

Bahan A:

– 4 buah terong ungu muda

– 1 kuning telur

– 100 tepung beras

– 25 gram tepung kanji

– 25 gr tepung terigu

– 180 ml air

Rempah-rempah:

– 1 pecan

– kunyit 1 cm

– 1 sendok teh bubuk cabai

– 1,5 bubuk ketumbar bubuk

– 1/2 cangkir kaldu secukupnya

– 1/2 sendok teh garam

– kencur 2 cm

– 3 siung bawang putih

Langkah:

1. Cuci terong, iris tipis

2. Rendam air yang banyak dan cuci sampai hujannya hilang. Saluran dengan baik.

3. Panggang bumbu dalam tepung, tambahkan kuning telur dan air sedikit, koreksi rasa.

4. Tambahkan garam dan kaldu. Tes balapan.

5. Ambil 1 potong terong, celupkan ke pewarna, ulangi berulang kali.

6. Goreng kedalam minyak panas menggunakan api kecil.

7. Tunggu hingga berwarna cokelat keemasan sambil diaduk

8. Angkat dan tiriskan.

6. Keripik pare

Bahan A:

– 2 buah pare, buang isinya, iris tipis dan cuci bersih

– 2 sendok teh air garam

– 3 sendok makan jus lemon

– 1 liter air

– Minyak untuk menggoreng

Lapisan Basah:

– 1 sendok teh bubuk ketumbar

– 100 tepung beras

– 125 ml air

– 2 hazelnut, haluskan

– 2 sendok makan tepung tapioka

– 3 siung bawang putih, haluskan

– Kaldu garam dan bubuk

Lapisan kering:

– 1 sachet kaldu bubuk

– 250 gr tepung terigu

– 50 gr tepung maizena

Langkah:

1. Siapkan wadah, tambahkan air, garam dan air jeruk nipis, aduk. Masukkan pare, rendam 1 jam. Angkat dan tiriskan.

2. Bilas pare dengan menggunakan air panas, dan diamkan selama 10 menit, angkat lalu tiriskan kembali.

3. Lapisan basah, campur semua bahan, aduk rata. Masukkan labu siam, aduk rata.

4. Lapisan kering: campur semua bahan, masukkan labu pahit satu per satu, lumuri dengan tepung terigu hingga rata.

5. Goreng dengan api sedang hingga kering, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Sekian Cara Membuat Keripik Buah dan Sayur Enak dan Mudah dari saya. Terimakasih.